Gratin de carottes aux flocons d'avoine



Repas complet et végétarien
4 personnes
45 minutes
non disponible

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Ingrédients

Préparation


Etape 1

Eplucher , couper les carottes en fines lamelles, les cuire dans un fond d'eau avec 1 c s de bouillon végétal.

Etape 2

Dans un plat allant au four, déposer la moitié des carottes .

Etape 3

Saupoudrer des flocons de pois et d'avoine . Recouvrir de la fin des carottes, réserver le jus.

Etape 4

Allonger le jus avec la crème, les épices, les oeufs battus, rectifier l'assaisonnement , couvrir les carottes de ce mélange .

Etape 5

Placer au four pendant 25 minutes à 160°. Servir avec une salade verte.