Etape 1

Laver, couper les abricots en 2

Etape 2

Dans un poêlon mettre les abricots à chauffer, quand ils se défont ajouter le miel, le vin blanc .Laisser réduire.

Etape 3

Dans une coupe à glace placer une boule de glace vanille , la compotée d'abricots et les meringues en morceaux .

Etape 4

Déguster tiède Bon appétit :)