Etape 1

Trancher les pommes de terre en fines lamelles mais attention sans les couper complètement pour qu'elles restent entières. S'il le faut poser la pomme de terre sur 2 baguettes en bambou.

Etape 2

Entre chaque lamelle passer un pinceau imbibé d'huile aromatisée.

Etape 3

Placer les pommes de terre au four pendant 40 minutes à 180° et 10 minutes à 150°.

Etape 4

J'ai servi avec des filets de poulet marinés à l'huile d'olive , au citron et garam massala et une salade verte. Bon appétit :)