Gratin de pommes de terre au butternut

Un tartiflette revisitée
Ingrédients
- 400 grammes de courge butternut
- 600 grammes de pomme de terre
- 300 grammes de lard fumé
- 200 ml de crème d'amandes
- 2 d'oignons
- 200 grammes de fromage râpé
- sel
- poivre