Salade de riz du Sud

Un plat froid d'été
Ingrédients
- 240 grammes de riz thaï semi- complet
- 120 grammes de thon
- 2 poivrons doux
- 2 tomates anciennes
- 1 poignée de noix de cajou
- 1 poignée de basilic
- d'huile d'olive
- sel
- poivre