gratin de légumes d'automne
Pour se réchauffer lors des journées pluvieuses d'automne
4 personnes
30 minutes
non disponible
€
Ingrédients
- 1 tête de brocoli
- 4 carottes
- 2 persil tubéreux
- 1 kilo de courge butternut
- 1 brique de crème d'amandes
- 2 d'oeufs
- 1 botte d'aneth
- sel
- poivre
Préparation
Etape 1
Couper tous les légumes en petits dés et cuire à la vapeur 25 minutes.
Etape 2
Dans un saladier mélanger les oeufs, la crème et l'aneth les épices éventuelles , ajouter aux légumes , rectifier l'assaisonnement, et placer la préparation dans un plat à gratin.
Etape 3
Déposer sur le dessus des lamelles de fromage de votre choix ( chèvre, brebis....)
Etape 4
Laisser réchauffer au four à 180° pendant 15 minutes . Bon apppétit :)
Mots clés associés
Tags:
- salé
- plat