Taboulé de brocoli
Pour les salades d'été ou les buffets entre amis....
Ingrédients
- 1 tête de brocoli
- 200 grammes de crevette grise
- 1 poivrons rouges
- 1 concombres
- 1 citrons
- 6 c à s d'huile d'olive
- sel
- poivre
Préparation
Etape 1
Couper la tête de brocoli en tronçons et mixer en fine semoule dans un blender.
Etape 2
Couper le concombre , le poivron etauchoixd'autres légumes en petits dés et mêler à la semoule.
Etape 3
Arroser de jus de citron, d'huile d'olive, de sel et de poivre .
Etape 4
Placer au réfrigérateur au moins 1 heure . Bon appétit
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- salé
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