Hamburger de betteraves



Une entrée fraîche et de saison
4 personnes
15 minutes
non disponible

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Ingrédients

Préparation


Etape 1

Eplucher et couper les betteraves à la mandoline pour former de belles tranches ( Vous pouvez varier les couleurs si le coeur vous en dit )

Etape 2

Dans un bol, écraser le chèvre à la fourchette et ajouter le jus de citron, le persil ciselé et les épices.

Etape 3

Tartiner une tranche de betterave d'une cuillère de chèvre et répéter l'opération 2X pour former une petite tour .