Spaghettis de courgettes au pesto



Juillet août , saison des courgettes , souvent nombreuses , elles sont faciles à cuisiner
4 personnes
20 minutes
non disponible

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Ingrédients

Préparation


Etape 1

.Si vous avez un appareil pour faire les spaghettis de légumes , foncez sinon, couper la courgette en tronçons de 5 cm et rapper à la mandoline dans le sens de la longueur pour avoir des lamelles de 5 cm.

Etape 2

Dans un wok, faire sauter l'oignon découpé en lamelles , ajouter les tomates cerises, les tomates séchées et laisser fondre quelques instants.Ajouter les lamelles de courgette et laisser cuire 1 ou 2 minutes. Ajouter le bocal de pesto, les épices , et le parmesan c'est tout !!


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