tarte aux poireaux

Tarte d'hiver ou de printemps

4 personnes

30 minutes

non disponible

Ingrédients

Préparation

Etape 1

Couper les poireaux et faire suer dans un peu d'huile d'olive avec le bouillon végétal, le curry et le poivre.

Etape 2

Ajouter dans l'ordre : la crème, les oeufs , le jambon ou tofu et battre le tout,.Rectifier l'assaisonnement.

Etape 3

Dans un moule à tarte , foncer la pâte brisée , verser la préparation aux poireaux. Couvrir de fromage râpé.

Etape 4

Cuire à four chaud pendant une demi- heure. Servir avec une salade verte. bon appétit :)