wok de légumes d'hiver

Un wok aux saveurs sucrées salées

4 personnes

15 minutes

non disponible

Ingrédients

Préparation

Etape 1

Eplucher la betterave et les carottes.

Etape 2

Passer le tout à la mandoline ( position 2 )

Etape 3

Couper le chou pin en 2 ôter les grosses côtes , ciseler le reste.

Etape 4

Dans un wok , avec un peu d'huile d'olive , faire sauter le chou quelques minutes, ajouter les carottes et la betterave.

Etape 5

Verser un verre d'eau et les épices et laisser cuire 7 minutes. Bon appétit :)